Dlatego swoją praktykę zawodową zaczełam już na studiach. Pisząc swoją pracę magisterską brałam udział w dużym projekcie, przez rok prowadząc stałą współpracę dietetyczną z ponad 30 podopiecznymi. Po studiach zaczełam również swoją własną praktykę zawodową, przeprowadzając już blisko 2000 konsultacji. 

Ale w tym wszystkim jestem również tylko człowiekiem. Nie omineły mnie różnego rodzaju perypetie zdrowotne. Od nastoletnich lat próbowałam na sobie wszystkich wymyślnych diet – kultura diet wywarła na mnie swoje piętno. Przez co przeszłam przez różnego rodzaju zaburzenia odżywiania. Gdy udało mi się uwolnić z zaburzeń odżywiania przez swój – między innymi – pracoholizm nabawiłam się Hashimoto, które udało mi się w końcu wprowadzić w remisję. Na domiar złego doświadczyłam na „własnym brzuchu” całe spektrum najróżniejszych problemów trawiennych. 

Te doświadczenia, mimo że niekoniecznie przyjemne, nauczyły mnie bardzo dużo. Przede wszystkim, zrozumienia Ciebie i tego jak możesz się czuć przychodząc do dietetyka, czego Ci brakuje oraz jak zmęczona możesz być swoją obecną sytuacją. Ale co najważniejsze – dzięki temu udało mi się znaleźć i opracować skuteczne metody, które działają – na mnie i na moich pacjentach.