Flatbread
Składniki
- 3 łyżki mąki u mnie 50:50 pszenna z pełnoziarnistą
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki sody (opcjonalnie)
- 1 szczypta soli
Instrukcje
- Wszystkie składniki łączymy w misce i wyrabiamy na ciasto
- Dzielimy na 2-3 małe kulki, w zależności od tego jak duży podpłomyk chcemy uzyskać i jak dużą patelnię użyjemy
- Rozwałkować każdą kulkę na 1-2 cm placek
- Na rozgrzanej, suchej patelni teflonowej przypiec każdy placek z obu stron aż do się zarumieni (około 2 minuty na stronę)