Cieciorkę zamocz w zimnej wodzie przez 12 godzin lub wrzątkiem na 2-3 godziny. Następnie ugotuj cieciorkę. Możesz pominać ten krok, wykorzystując kupną cieciorkę ze słoika lub puszki ale koniecznie pamiętaj o tym, by ją porządnie wypłukać pod bieżącą wodą.
Kaszę zalej wrzątkiem i gotuj (nie gotuj w plastikowych woreczkach, zawsze wysypuj kaszę do garnka).
Cebulę, czosnek i pieczarki pokrój w kostkę i podsmaż na odrobinie oliwy.
Oddziel liście jarmużu od zgrubiałych jego części i dodaj na patelnię wraz z cieciorką. Całość podduś małym ogniu.
Gdy kasza będzie gotowa dodaj ją na patelnię. Dodaj również przekrojone na pół pomidorki, wszystko porządnie wymieszaj i dopraw.
