Warzywa pokrój w dowolnej wielkości kawałki
Podsmaż na odrobinie oliwy cebulę z marchwią
Gdy kuchnię zacznie wypełniać słodki zapach marchewki, która wraz z cebulą powinna być lekko podsmażona, dodaj do garnka resztę warzyw i duś wszystko pod przykryciem przez kilka minut
Po kilku minutach dodaj rozmrożone/świeże krewetki i całość duś dalej pod przykryciem
Dodaj gotową pastę curry lub mieszankę przypraw i wymieszaj wszystko
Następnie dodaj mleczko kokosowe i połącz wszystkie smaki razem, mieszając przez dłuższą chwilę i podduś razem do zagotowania się mleczka kokosowego
W między czasie ugotuj ryż
Podawaj wraz z dużą ilością posiekanej natki pietruszki lub kolendry